Aubépine 2024 - cidre

Non disponible en ligne, seulement en épicerie et en restauration.

Pétillant naturel, cidre à base de pommes sauvages douces amères et d'un assemblage de cortland, spartan et honeycrisp issues d'un verger non cultivé.

Cidre complexe, avec une trame tannique et une amertume assumé, adoucis par le léger sucre résiduel. Bulles légères, non dégorgé, 6.5% alc, 8g/l de sucre résiduel.

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